To kolekcja herbat zainspirowanych japońską sztuką kulinarną, 6 wyselekcjonowanych kompozycji smakowych oraz 3 klasyczne zielone herbaty, które idealnie komponują się z sushi.
W kulturze japońskiej nie zaleca się popijania wody podczas spożywania sushi, za to bardzo często podaje się herbatę w tradycyjnych czarkach.